enjeu sur l'ALIMENTATION : nous devons nous y mettre nous-même

Contexte EGA = états généraux de l'alimentation

Extrait interview de Jacques Caplat de Agir pour l'environnement dans l'article de Kaisen https://www.kaizen-magazine.com/jacques-caplat-lagriculture-biologique-attente-de-decisions-claires-demmanuel-macron/?platform=hootsuite

"Le gouvernement avait déjà décidé, en pleine négociation de la première phase des Etats généraux, de supprimer les aides au bio, une suppression inquiétante complètement contradictoire avec l’objectif des EGA avec une méthode employée qui n’augure pas d’une concertation sincère. Pour ce qui est du glyphosate, Macron est revenu sur le sujet de manière très superficielle et creuse dans son discours de mercredi."

Le point de vue des ONG en dit long ...

Produire soi-même une partie de son alimentation et trouver à proximité le complément au travers de circuits courts (vente directe, marchés locaux, AMAP, réseaux) devient à la fois un enjeu de santé, de qualité, d'engagement pour la sauvegarde des producteurs.

Bonne nouvelle, c'est aussi la voie qui permet de réduire massivement les émissions de GES (cf production agriculture bio Vs production agriculture conventionnelle, transports réduits au maximum, alimentation plus issue du végétal), de construire les réseaux de proximité et d'acquérir des savoir-faire locaux, c'est-à-dire de s'adapter à la nouvelle réalité d'un monde plus imprévisible (et des évènements chaotiques à venir).